动脉硬化并不是高蛋白摄入过多导致,而是以高脂肪、高糖类的食物摄入过多有关。因为动脉硬化的主要危险因素就是高血压、糖尿病和高血脂,所以要低盐饮食、低脂肪饮食。
对血糖升高的患者,还要控制含糖高的食物摄入,多吃些蔬菜和含糖低的水果,再配合适当运动来控制体重,避免肥胖。
通过这些生活方式调整,再加上一些药物包括抗血小板药物、他汀类药物来治疗,就可以预防动脉硬化的发生和发展。总之,动脉硬化与蛋白类食物摄入过多没有关系。
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