高血压的患者要注意少吃以下几种食物:1.少吃过咸的食物,严格控制钠的摄入,如果食用了太多的盐,容易导致血管内的渗透压增大,造成水钠潴留,血管容量增加,血压也会升高。2.少吃胆固醇含量高的食物和高糖的食物,高血压的患者经常存在高血脂、高血糖的情况,因此在饮食上也要注意少油少糖。3.戒烟、戒酒,吸烟酗酒会导致患者的血压出现波动,还可能引发脑中风、心肌梗塞等疾病。高血压的患者在平时一定要养成良好的饮食习惯,多食用一些新鲜的水果和蔬菜,可以适当地多食用一些含钾的食物。