什么食物含同型半胱氨酸

同性半胱氨酸血症，目前是被认为心脑血管疾病的诱发因素。它会引起血管内斑块形成以及动脉粥样硬化的加速，导致心绞痛、心肌梗死、脑梗死等疾病的发生。同性半胱氨酸是一种含硫氨基酸是必须的氨基酸之一，蛋氨酸的体内代谢产物、食物中含有蛋氨酸，可以导致同性半胱氨酸含量增高。同性半胱氨酸血症的患者呢，平时要多吃新鲜的蔬菜水果，减小或者是不要吃红肉，比如说猪肉、牛肉、羊肉、狗肉等。可以吃少许的白肉，比如鱼肉、虾肉、鸡肉等，同时不能抽烟，不能喝酒，可以适量的补充叶酸及维生素b12来治疗。