尿毒症可以吃鸡肉,因为尿毒症饮食的总体治疗原则是长期低盐、优质、低蛋白饮食和低脂饮食。
对于优质蛋白饮食,主要是鸡蛋、牛奶和瘦肉,尽可能地减少植物蛋白的摄入。而鸡肉属于优质蛋白,必需氨基酸含量也较高,适合尿毒症患者食用。只是要掌握剂量维持在每日每公斤体重0.8~1g。
而且在烹饪时尽可能不放较多的盐类,以免使血压和非蛋白氮的增高,从而加重病情。
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