胰腺炎的患者一般是能够吃莴笋,但是临床当中对于早期或者是急性发病期的胰腺炎是不能够吃莴笋。因为在急性发病期间,原则上是需要严格禁食禁水,不能够吃任何东西。
当胰腺炎的病情基本得到控制,肠道功能恢复,可以吃一些莴笋或者是易消化的食物,包括以高蛋白、高维生素食物为主,多吃新鲜的蔬菜和水果,这些都有助于提升胰腺炎患者的抗病能力,有助于增加胰腺炎患者的营养状态,对于胰腺炎病情的恢复是非常有利的。
另外,对于胰腺炎的患者,在治疗之后也要在饮食和生活起居方面,尽量做到少喝酒、少吸烟,适当地体育运动,多吃一些粗纤维、膳食纤维的食物,这些都有助于预防和减轻胰腺炎的症状。
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