食物中毒挂水后还呕吐,属于急性胃肠炎症状,需要少吃一些食物,这样可以让胃肠道休息一下。如果吃任何食物都吐,就要到医院采用抗生素治疗。还要找到引起食物中毒的诱因,使用相应的解毒药物和导泻药物,把体内的毒素都排出体外,避免身体吸收。另外,还应该使用导泻剂和利尿剂,这样可以加速体内的毒素排出体外。还要使用盐水和葡萄糖水,避免出现离子紊乱和脱水现象,还要及时补充氯离子、钠离子、钾离子等。