张琳 副主任医师 哈尔滨市第六医院
三级甲等 传染科

流感能吃鸡蛋吗

发布时间: 2021-07-09 音频时长: 01分09秒
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流感的时候,可以正常吃鸡蛋。
鸡蛋是日常中比较常见的食物,富含丰富的营养。有丰富的卵磷脂以及各种微量元素,蛋白质。但如果之前对鸡蛋有过敏的人就不要吃了,可以选择一些其他的高营养的蛋白质食物,比如瘦肉等。
但是流感期间吃鸡蛋一定要注意鸡蛋的烹饪方法以及量。烹饪方法以水煮或者是鸡蛋羹为好,不要油炸。具体的量一天也最多是一个为好。如果吃得过多会导致胃肠的功能下降,不利于蛋白质吸收,这样鸡蛋会增加胃肠道的负担,从而出现腹胀腹泻等消化道症状,这样就得不偿失了。

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