甲状癌手术以后饮食一定要注意清淡,并且要遵循三高一低的饮食原则,指的是高蛋白饮食、高热量饮食、低脂肪饮食、高纤维饮食。高蛋白饮食可以摄入一些奶制品,如纯牛奶和酸奶,以及一些精蛋白的肉类,比如鱼肉或虾肉。高热量的饮食不是指的一定要多吃糖类,而是要适当的增加热量饮食,甜食少量摄入。低脂肪饮食就需要饮食上注意低油,饮食尽量不要吃油炸类食物,容易形成胃肠道的负担,对营养吸收有一定的影响。高纤维饮食指的要多吃蔬菜、水果等。