牙龈炎患者是需要忌口的。首先,避免食用垃圾食品,尤其是烧烤类食物、油炸类食物以及膨化类食物,否则不利于牙齿健康的恢复。其次,患者需要注意避免食用辛辣以及刺激的食物,比如咖喱、大蒜以及辣椒。再者,不可以食用过硬的食物,比如坚果类食物以及干果类食物。还有,不可以吃上火的食物,比如荔枝、橘子以及榴莲等。对于牙龈炎患者,有必要保持一个清淡的饮食习惯,还要积极注意口腔卫生,早晚要勤刷牙,饭后要漱口等。