吃大枣能降血糖吗

吃大枣不能降低血糖，因为大枣的含糖量很高，每100g大枣当中含糖量从67%~80％不等。
因大枣的产地不同，含糖量不一样。如果患者有糖代谢异常，包括空腹血糖受损、糖耐量减低以及糖尿病的患者，如果吃大枣，会引起血糖的波动。但是，普通人群吃大枣，对血糖没有影响，血糖既不升高，也不下降。这是因为正常人胰岛素能够按需分泌，吃大枣以后，胰岛素绝对迅速分泌。但是，有糖代谢异常的患者，由于胰岛素绝对缺乏或者是胰岛素相对缺乏，以及患者产生了胰岛素抵抗，这时患者吃大枣，就容易引起血糖的升高，并不能使血糖下降。
所以，糖尿病的患者以及糖代谢异常的患者，如果想吃水果，不要吃大枣，可以吃含糖量相对比较低的苹果、梨、柚子，这样对血糖的影响小，对患者有利。