不含蛋白质的食物,实际上在现实生活中还是很多的,像经常吃的各种蔬菜像菠菜、韭菜、芹菜、萝卜白菜、胡萝卜等,还有西红柿。这种主要是含有维生素和一些微量元素,再就是大量的水分。
有些还含有某些糖分,蛋白的含量都非常少。还有其他含量相对比较少的食物,像面粉、各种番薯这类食物中热量尽管比较多,但是蛋白含量也不是很高,主要是以淀粉为主,分解后主要产生的是糖类物质。只有鸡蛋或者肉类,蛋白含量才是最丰富的。
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