高胆固醇会导致脑出血。胆固醇的危害主要是损伤血管,在血管内部引起狭窄或者是闭塞,血管就像家里的水管一样,用久了以后里面有一些污垢,在血管里的污垢就是粥样硬化的斑块沉着在冠状动脉或者是脑血管的内膜上面,时间越长、越不注意就会导致斑块越来越多,如果发生在冠状动脉血管,就有可能会导致心肌缺血的发作,甚至发生心肌坏死,如果是在脑血管出现血管的狭窄,就有可能会导致脑缺血发作,病情严重的会出现脑梗死或者脑出血。平时在日常生活中要注意低盐、低脂饮食,多吃一些新鲜的蔬菜水果。