抗癌防癌的食物有哪些

有一些食物通过研究证明是有一定的减少癌症发生几率作用的，比如蔬菜中胡萝卜含有丰富的维生素以及多种微量元素。尤其富含维生素A，研究表明缺乏维生素A的人群癌症的发生率比正常人群要高。
还有西兰花、大蒜等都是比较好的，能帮助抗癌。水果中草莓、苹果、柑橘等富含维生素C，都能够提高人体的免疫力，较好的预防癌症的发生。
还有菌菇类的香菇、灵芝等，也有非常好的提高免疫力、抗肿瘤的效果。同时，还要保持一个健康的心态。适当的体育锻炼，增强自己的抵抗力，降低发病风险。