维生素B6是人体必须的一种微量元素,对于保持人体身体健康具有重要的作用。功能有协助排出含氮废物、抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用、维持钠钾平衡。
正常饮食中,食物包含了人体摄入的足够的维生素B6,对于治疗动脉硬化、面部油腻、胆固醇过高等,都有比较好的效果。
若缺乏维生素B6,会有食欲不振、呕吐、拉肚子等毛病。严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等,一般未见明显副作用。
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