亚硝酸钠是什么东西

亚硝酸钠主要是肉制品中的一种食品添加剂，它既能增加肉的新鲜度，又能有效抑制微生物的作用，有利于保证肉制品的结构和营养价值，避免一定的损害。
亚硝酸钠有许多优点，但其缺点也很明显，如果剂量过大，很容易导致中毒。因此，必须控制这种食品添加剂的用量，这样既保证了食品的安全，又不会对人体造成损害。
如果需要使用亚硝酸钠，需要根据食物的量，以及身体的情况进行家加用，千万不要过量，如果长期的使用这种情况，需要对身体做进一步的检查。