鸭舌蛋白质含量比较高,容易消化,孕妇在怀孕期间吃也能减少便秘。鸭舌中含有磷脂,能促进胎儿神经系统的发育。鸭舌具有温中益气、补虚健脾、活血化瘀的良好营养价值。但要注意鸭舌的新鲜度,最好自己加工,不要放太多调味料。太咸、太辣会刺激孕妇的肠道,引起胃痛和消化不良。少吃生冷、辛辣食物。孕妇饮食要注意营养均衡,多吃新鲜水果、蔬菜、瘦肉和富含蛋白质的食物。注意休息,避免疲劳,营养均衡,定期产前检查。