患者进行了胃切除术后导致食管狭窄而导致食管狭窄的原因,是由于胃切除以后会对食管有一定的牵拉,所以会出现食管狭窄的情况。如果食管狭窄不太严重,要细嚼慢咽、不要吃硬的食物,不要吞咽过多的食物,还要定期的复查胃切除术后的情况,特别是观察食管的情况。因为人都有一定的适应性,等慢慢适应了还好一些,并且机体也有一定的修复性,逐渐的会有一个好转的,当然也要看患者的体质以及病情的发展。