食物中毒后该怎么办

食物中毒后第一时间需要及时催吐，可以用压舌板或是手指刺激咽喉部位，帮助病人催吐。如果是剧毒的药物，需要及时去医院洗胃处理，洗完胃以后在胃内注入牛奶、豆浆，这样可以吸附毒素，同时使用解毒的药物治疗。
中毒后需要密切观察病人血压、呼吸、脉搏的情况，如果病人处于昏迷状态，需要让病人头部扭向一侧，避免发生痰液勿入气道，引起窒息的风险。
平时还要注意饮食卫生，有毒的物品不要跟食物放在一块，避免导致中毒的发生。