冬瓜有一定的减肥作用,冬瓜具有利尿清热、降脾胃之火的功效。肥胖的人往往是脾胃火旺所导致的,冬瓜能够降胃火而使饭量减少,达到减肥的效果。多数肥胖的人是因为体内潴留较多的水分,而冬瓜有独特的利尿功效,可以将体内多余的水分排出,这样也是有利于减肥的。此外,冬瓜中还含有多种维生素和微量元素,尤其是维生素b族,能够减少脂肪的合成,所以它具有减肥的功效。冬瓜有很多的吃法,减肥最佳的吃法就是用多量的冬瓜烧汤,但是要少放盐。