早期肝硬化的食谱

早起肝硬化的饮食要注意营养均衡、饮食规律、禁忌暴饮暴食。首先戒烟、限酒，因酒精可加重肝细胞的损伤。
少食过多的甜食及油炸食品，因可转化为脂肪，增加肝脏负担，所以要少食。而且甜食可造成腹胀，对食欲有影响，造成摄入营养不足，影响病情恢复。
进食新鲜蔬菜、水果可以补充人体所必需的维生素和微量元素；再要补充优质高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、禽肉等；再就是腌制的食品要少吃，因含有的盐多，易形成或加重水肿。