外伤后在饮食上要注意提供充足的热量和蛋白质,有助于提高身体的抗病能力,防止发生感染,促进伤口恢复。常见的食物有牛肉、鸡肉、羊肉、牛奶、蛋类等。另外,还要多吃富含维生素的食物,特别是富含维生素C的食物,包括西红柿、黄瓜、西兰花、白菜、土豆等蔬菜,以及苹果、猕猴桃、香蕉、橘子、蜜柚等水果。此外,需要适当吃杂粮和干果,补充矿物质和维生素及植物蛋白,有助于促进身体恢复。