夏天泡枸杞喝不会上火。枸杞是补益类中药,性甘平,功效为清肝明目、平补肝肾、主治腰膝酸软、视物模糊、盗汗、虚劳、遗精遗尿等疾病。枸杞性平、味甘、不属于补气类中药,故很难出现上火的症状,但其性滋腻,对于痰湿、寒湿、水湿一类的疾病,多有助长病情的能力,故在使用该药时,也要辨证进行使用。一般情况下泡枸杞喝,并不会引起上火的症状,若是人参、黄芪一类甘温的中药,在夏天泡服,剂量大且长时间服用,则可能会出现上火的症状。