可以适量的吃一些盐,但不可以过度的摄入。这是因为体内的盐含量如果高会很容易导致水钠潴留,从而加重水肿或者容易导致褥疮感染。截瘫的患者在日常的饮食要注意以下几点:1.要注意避免吃一些腌制的食物,比如咸蛋、泡菜、腌菜等,这些的含盐量是非常高的。2.截瘫的患者不适合吃一些容易胀气的食物,比如红薯、黄豆、芋头等。3.截瘫的患者还要避免吃难消化的食物,比如糯米等食物。除此之外截瘫的患者一定要积极的进行康复治疗,可以有效的提高生活的自理能力。