夏季吃蔬菜、粗粮,可以降低血糖。夏季血糖高可以选择吃黑木耳,因为黑木耳中富含丰富的维生素、木耳多糖以及矿物质,黑木耳中的木耳多糖有非常好的降糖的效果。
苦瓜也是降糖首选的食物,因为苦瓜中富含的成分也可以有效降低血糖。夏季可以多吃点苦瓜,但是苦瓜比较苦,吃的时候最好用水焯一下。
洋葱也是具有很高的药用价值,可以降血脂、平喘、抗炎,还有降血糖的作用。紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素等,其中紫菜多糖可以有效降低空腹血糖,血糖高的患者平时可以喝点紫菜汤。
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