痛风病能吃蚕豆吗

痛风病不能吃蚕豆，因为蚕豆属于中嘌呤食物，食用以后会加重痛风的症状。
痛风主要是由于血尿酸水平过高，从而导致尿酸结晶沉积在关节内，引起关节红、肿、热、痛的症状。在日常饮食当中需要减少高嘌呤食物的摄入，比如动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、沙丁鱼、金枪鱼等。蚕豆属于常见的豆制品，每100g蚕豆当中却含有60g左右的嘌呤，所以属于中嘌呤食物。痛风患者在食用以后，可能会导致身体当中嘌呤的含量增加，从而使关节红、肿、热、痛的症状加重。
痛风患者建议在日常生活当中多饮水，保持每日的饮水量在2000mL以上，能够有助于血尿酸的排出，建议多吃新鲜的蔬菜和水果。