多吃蔬菜可以预防肥胖的发生。蔬菜中含有大量的微量元素和粗纤维,而且,蔬菜中是一般不含有脂肪的,所以多吃蔬菜,是可以起到预防肥胖的作用的。预防肥胖,除了多吃蔬菜以外,还需要结合一定的体育锻炼。经常性做体育锻炼,可以消耗体内的脂肪,增加肌肉的弹性,起到减肥的目的。可以平时多做一些快步走、慢跑、打篮球、羽毛球等运动的方式。还必须摄入高蛋白的食物,包括牛奶、鸡蛋、牛、羊肉等,这些对身体的发育有重要的作用。