夏季养生适合吃的中药有:1.石斛。石斛可以清热润肺、生津止渴。夏季天气干燥,喝石斛水可以缓解体内燥热。石斛还可以促进消化、滋阴养胃。夏季脾胃虚弱,服用石斛可以改善肠胃功能,避免胃火过重。2.蒲公英。蒲公英是一种寒性药材,利尿效果极佳,适宜治疗夏季上火、便秘、消化不良。蒲公英还可以消炎抗菌,过去受伤时人们用蒲公英汁液敷伤口。3.麦冬。麦冬可以清热止渴、润燥滋阴,适宜治疗夏季上火引起的呼吸道炎症。麦冬还具有强心和降低血糖的作用,可以预防夏季心血管疾病。