副溶血性弧菌食物中毒多发于夏秋季的7~9月,沿海地区多发,人群普遍易感,但以青壮年为主,临床表现为:
潜伏期一般14~20小时,短者为3~5小时,长者可达40小时,临床表现为急性起病,主要表现为上腹部阵发性绞痛、腹泻、呕吐,洗肉水样便,有时脓血便,腹泻每日5~6次,体温一般为37.7℃~39.5℃。
重症者可出现脱水、意识不清、血压下降等,病程一般为2~4天,恢复期较短,预后多良好,一旦中毒要卧床,适当口服补液盐,静脉输液以纠正水及电解质失衡。
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