胆囊炎不能吃什么菜

胆囊炎的患者要避免吃含胆固醇比较高的食物，比如一些动物的内脏，心、肝、脑，还有一些蛋黄、蟹黄、鱼子、松花蛋等，高脂肪的食物也不建议吃，比如肥肉、猪油，还有一些油炸、油煎类的食品。
避免暴饮暴食、大量的酗酒，摄入过多的脂肪可能引起胆囊的收缩，导致腹部疼痛的发作，含有酸性的食物，柠檬、山楂等，过冷、过热的食物也不建议吃，会刺激胆囊素的分泌，引起疼痛的发作。
日常饮食方面需要注意低脂饮食，多吃一些新鲜的水果和蔬菜。