糖尿病患者的三餐搭配要注意碳水化合物、脂肪及蛋白质的合理搭配。碳水化合物占50%到60%,蛋白质占30%到40%,脂肪含量占10%到20%,均匀分布在早中晚三餐。早餐可以选择包子、馒头、水饺、馄饨、清汤、面条、纯豆浆、纯牛奶、鸡蛋等。中餐和晚餐的荤菜,可以选择家禽及家畜的肉类,每天3到4两左右,配有各种种类的蔬菜,少量的吃些含糖量少的水果,使营养均衡,合理膳食。
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