晚期肝硬化腹水的饮食注意什么

首先患者应该严格限制水和钠的摄入量，因为腹水出现的一大部分原因就是体内水和钠的过量滞留，如果肝硬化患者对此项不重视的话，很容易导致体内的水和钠过量滞留，加重腹水形成。平时患者要少吃盐以及辛辣刺激性的食品。在饮食中应坚持低盐饮食，并采取少量多餐的方法，以免加重体内消化系统的负担，病人应选用容易消化，多纤维，少辛辣，无刺激性和较软的食物，因为肝硬化患者常常会出现食道的静脉受损或大出血的症状，此时如果再食用刺激性和较硬的食物，有可能会导致食道静脉破裂产生大出血，危及生命。
另外患者还应该多食用高蛋白、高维生素、高碳水化合物和低脂肪的食物。因为什么呢，高蛋白质、高维生素和高碳水化合物的食物可以为病人提供足够的能量，补充体内所需的各项物质，减少肝脏的消耗，减轻肝脏的负担，增加肝细胞修复和再生的动力。食用低脂肪的食物一方面可以避免患者因食用过多脂肪而导致脂肪肝，另一方面也可以起到降低肝细胞消耗的作用，提高肝细胞的恢复速度。