老人高血压在秋天吃如下饮食具有辅助降压的效果:1.蔬菜方面可以适当多吃芹菜、西红柿、冬瓜、洋葱、茄子、苦瓜等。2.水果方面可以适当多吃山楂、西瓜、苹果、香蕉等。3.平时还可以吃清淡的食物,如绿豆粥、紫菜海带汤等,注意在烹饪过程中少放盐和油,避免过咸和过于油腻。老年高血压在秋天要注意保持良好的情绪状态和睡眠,合理进行运动,坚持规律的服用降血压的药物进行降压治疗,定期进行血压的监测,将血压进行平稳的控制。