急性胆囊炎能吃什么食物

急性胆囊炎能吃的食物种类也比较多，主要是避免吃高脂肪、高胆固醇食物，避免吃油炸、烧烤类的食物，尤其是肥肉等食物需要避免食用，否则有可能会导致该疾病急性发作。
可以吃适当吃点米饭、面条、包子、馒头，以及各种新鲜的蔬菜、水果，也可以适当吃点豆制品，比如豆腐、豆腐花、豆腐干、豆腐皮，这些食物含有的脂肪量比较低，并不会导致疾病病情的加重，避免进食奶油、动物的脑组织。
在疾病的缓解期，可以适当吃点瘦肉和鱼肉，补充机体所需要的蛋白质。