甘油三酯属于体内的油脂,甘油三酯高的食物也就是油脂高食物,比如动物性脂肪、红烧肉、肥肉、肥肠,还有动物性内脏,比如脑、肾、肠、肝等,还有各类海鲜、鱿鱼、螃蟹,这些都是油脂含量较高的食物。
进食少量的油脂是有好处,使体内达到适量的脂肪,可以为人体提供热能,从而支持人的活动状态。
但是如果进食油脂量过多会产生很多的坏处,不仅会导致过度肥胖还会加速血管硬化,增加血液粘稠度发生血栓栓塞,增加心脑血管疾病的发病率。所以有心脑血管疾病的人,一定要保持低盐、低脂饮食习惯。
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