根据患者术后轻重程度决定,一般五到七天左右即可进食。胰腺炎一般采取保守治疗,一旦需要手术,说明病情较重,所以胰腺炎手术后之所以不让患者进食,是为了帮助肠胃进行减压,否则进食过多很容易胰液分泌过多从而加重病情。胰腺炎术后是否能够进食,建议以医生诊断之后为准。在医生同意进食之前,患者术后只能选择输液进行能量的补充,切勿私自进食,以免加重病情。手术后,在饮食方面一定要以清淡为主,远离烟酒,同时避免过度的劳累。