鼠咬热不能喝酒。鼠咬热常见的是由于鼠咬热螺杆菌感染,引起的一类传染性疾病,主要是通过鼠咬伤进行传播。当鼠咬伤后,螺杆菌进入伤口,可引起伤口周围穿破形成小溃疡,同时可伴有发热等情况。患者感染鼠咬热后,机体免疫系统开始应激,产生大量抗体,以及炎症细胞开始浸润进行攻击。此时不能喝酒,喝酒会加重病情,产生神经麻痹等感觉异常。由于酒精能够改善血液循环,因此会加速病原的传播。感染鼠咬热,需要休息,并在医生指导下,进行抗生素治疗。