地中海贫血吃那些食物最补血

地中海贫血的患者可以适当的多吃一些富含优质蛋白质的食物，可以达到比较补血的效果，比如可以多吃一些鱼，虾、瘦肉、鸡蛋、海参等，因为蛋白质是血细胞增生和分化的基础。
另外，地中海贫血的患者还可以多吃一些新鲜的绿色蔬菜，新鲜的绿色蔬菜当中往往叶酸含量比较丰富，但是要注意，最好是以清炒或者是凉拌为主，可以最大限度的保存蔬菜当中的叶酸。
地中海贫血的患者还可以适当的多吃一些动物的肝、肾等，这些食物当中往往维生素B12含量是比较丰富的。通常地中海贫血的患者还可以多吃一些富含维生素C的水果，维生素C可以促进叶酸的吸收。