饭后血糖高的原因有以下几点:一、饮食结构不合理,吃了太多热量、糖分都比较高的食物,并且又吃的过饱。这些食物经消化分解产生过多的葡萄糖,进入到血液,从而引起血糖的上升。二、饭后没有进行适量的有氧运动,导致糖分无法及时分解,过多地堆积在体内而引起了血糖升高的情况。三、患有糖尿病,自身胰岛功能降低而导致胰岛素分泌过少,又没有及时服用降糖药或者打胰岛素,这就使得葡萄糖无法被正常利用。这是引起餐后血糖升高的一些关键性的原因,需要引起重视。