王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院
三级甲等 消化内科

芦笋和鸡蛋能一起吃吗

发布时间: 2020-08-21 音频时长: 01分03秒
19
语音文字

芦笋和鸡蛋是可以一起吃。
在营养成分方面,鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄蛋白原、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。
芦笋含有多种人体必需氨基酸,富含维生素B、维生素a和叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,两者之间没有相互冲突的成分。
从功效上看,鸡蛋有润燥、增强免疫力、保护眼睛的功效;芦笋有促进水分吸收、清热、抗癌、增强免疫力的作用。
因此,两者可以一起吃是不会有什么问题的,两者的成分还有利于营养的综合搭配。

全部↓