肠胃炎在饮食上应以清淡饮食为主,可以吃粥类、水煮类、清蒸类食物。肠胃炎主要考虑是由于病毒、细菌等微生物感染引起的,如接触感染者或者进食前没有洗手、餐具不洁、摄入了污染的水源、海鲜类的食物,都可能导致患者出现急性肠胃炎。
治疗的同时还应注意饮食和生活的调理,首先应注意饮食的卫生,生熟食物分开放置,避免不洁净食物的摄入,可以多吃一些粥类,常见的有小米粥、大米粥、玉米粥,能补充身体的水分,同时也不会增加胃肠道的负担,还有利于消化和吸收。
随着疾病的进展,患者可以吃一些水煮面条、瘦肉粥、清蒸的瓜类、清蒸鱼,能补充身体的营养,而且留下的食物残渣也比较少,不会对胃肠道造成刺激。
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