阑尾炎是外科常见的急腹症,大多手术治疗,因手术治疗要开腹,所以术后禁食,排气后可进少量水,无恶心、呕吐、腹痛后可进流食到半流食、软食、普食。尤其在术后三天内过早吃辣椒不仅刺激胃肠黏膜,延缓刀口愈合,还会增加并发症,不利于胃肠道功能恢复。因此术后给予清淡易消化饮食,避免刺激性的食物。一个月后可酌情少量的吃点辣椒,不宜多吃,因为就算正常人多吃辣椒也会产生胃肠道症状。