慢性胰腺炎患者是需要戒酒的。慢性胰腺炎的形成与经常喝酒、经常吃高脂肪的食物、吃了过多的肉类引起的,经常喝酒的人比正常人群患胰腺炎的几率要高。因此,慢性胰腺炎患者首先要戒酒,饮食要低脂、低盐,不可以吃辛辣,刺激、油腻性的食物,可以吃一些不含脂肪的低蛋白。病情逐渐好转可以吃一些流质、低脂饮食,比如豆浆、牛奶、鸡蛋汤等然后逐渐过渡到半流质的饮食,少量、多次进食,食物烹饪时尽量用蒸、煮的方式烹饪,减少脂肪的摄入促进消化和吸收。