肛瘘术后什么食物最营养

肛瘘手术后，要想加快愈合速度，一定要保证充分的营养。
术后早期，患者会由于切口处疼痛难忍而不敢排便，特别容易导致便秘。这时的饮食主要以清淡、好消化为主，可适量吃一些大米粥、小米粥、疙瘩汤、面条等食物，还应该适量的搭配一些叶类的蔬菜，这样可促进排便，预防便秘。术后3~4天患者可恢复正常排便，这时可适量的增加一些肉类食物，以猪肉为主，如排骨等。这些肉类可为患者提供丰富的蛋白质，有利于切口愈合。牛、羊肉，鸡肉、鸭肉等肉类暂时不要吃，虽然也是高蛋白质的食物，但不利于吸收，对患者病情的恢复是没有帮助的。
要注意的是，猪肉不能制作成烧烤或者火锅类的食物，这样的食物会添加很多辣椒等刺激性的调料，非常不利于切口愈合。