血脂高的饮食注意事项:1.要坚持低脂饮食,尽量少吃一些油腻的食物,例如油煎食物或油炸食物,而且要少吃奶油、蛋黄、动物内脏、肥肉等。2.平时应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果,尤其是应该适当的摄入一些富含膳食纤维的蔬菜、水果,因为膳食纤维能够很好的和胆汁酸结合,可以增加胆盐的排泄,有效的降低血清胆固醇。而且在吃水果时,少吃含糖量比较高的水果。3.在选择肉食时,尽量能够吃瘦肉、牛肉等。4.改掉不良的饮食习惯,避免喝浓茶、咖啡、酒、碳酸饮料。