病人脑梗塞不能吃什么食物

脑梗死的病人在饮食方面应注意以下几点：
第一，禁止高脂饮食，长期的高脂饮食会使动脉硬化，最终会导致血管腔狭窄、闭塞，引发脑梗死。平时饮食不应食用含脂肪高的食物，例如油炸食品、动物内脏、鱿鱼等。
第二，低脂高盐饮食，如果长期高盐饮食会使血压升高，持续性的血压升高，会使血管发生动脉硬化，最终导致血管腔狭窄、闭塞。
第三，卵磷脂的食物。少量食含有卵磷脂的食物，对人体是有利的。如果大量食用含有卵磷脂的食物，会使血脂增高，加重动脉硬化。