嗜酸细胞性胃肠炎主要特征是血液中的嗜酸性细胞增多,可能与过敏以及免疫功能出现障碍有关,大多见于青少年。
由于病变会侵犯到胃肠道的黏膜,患者会出现恶心、呕吐以及腹痛、腹泻,由于疾病长期反复发作,患者会出现体重下降以及贫血。在进食容易致敏的食物以后,症状会有所加重,并且患者容易出现皮肤瘙痒、荨麻疹以及足踝部水肿等临床症状。
如果病变侵犯到胃肠的肌层患者会出现完全性或者不完全性的肠梗阻,就会出现恶心、呕吐,肛门停止排便、排气,需要及时到医院进行检查以及处理。
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