老年糖尿病患者饮食上要注意少糖、少盐、低脂、多膳食纤维,推荐五谷杂粮、富含膳食纤维的新鲜蔬菜等食物。吃补品时需要注意其含糖量,尽量选择含糖及碳水化合物低的。
糖尿病患者的治疗,控制饮食比药物治疗更为重要。糖尿病患者需要控制每日进食的热量,而且尽可能食用富含膳食纤维的食物。因为膳食纤维可以延缓食物吸收,达到降低血糖高峰的目的。
推荐的食物及补品,包括各种粗粮,如玉米面、荞麦面等;各种豆制品,如豆浆、豆腐等;各种富含膳食纤维的新鲜蔬菜及一些含糖量低的水果,如柚子等。
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