晚期胰腺癌患者一般可以选择食用猕猴桃、葡萄、草莓等含有维生素,以及纤维素较多的水果类型。同时也可以适当根据自身的口味选择性食用柑橘、香蕉等水果。这些水果中含有的营养成分较多,不仅可以提高患者在患病过程中的进食欲望,还能够为患者提供日常生命活动所必要的营养物质,达到提高患者身体素质的效果,同时也可以改善患者在患病过程中睡眠不良的症状,有助于提高患者的治疗效果。在患者食用水果的过程中,需要保持水果的新鲜程度,同时,对于质地过硬的水果也可以将其榨成汁饮用。