食管平滑肌瘤术后一周内可食液体食物,如牛奶、豆浆、莲藕粉、米糊、面糊等。想吃肉可喝些肉汤,术后一周可吃肉末蛋汤、肉末粥等易消化的软性食物,逐渐恢复正常饮食。患者要细嚼慢咽,避免食物过热烫伤,多吃新鲜蔬果,保证维生素和微量元素的摄入。应避免恶补营养,应缓补和调理,最好在医生的指导下弥补我们的不足。患者可以多吃营养丰富、易吸收、易消化的食物,注意保健,生活规律,合理饮食,保持大便通畅。