胰腺炎要不要忌口

胰腺炎患者要忌口。油腻的食物、辛辣的食物不可以吃，会加重胰腺炎的症状。过于荤腥的食物还容易引起腹泻，高脂肪饮食容易导致胰腺炎复发，高油、高脂食品、肥腻的食物也不可以食用。
急性胰腺炎患者通常甘油三酯水平过高，饮食上必须要控制脂肪的摄入量，症状严重者容易发生胰腺周组织坏死，甚至引发全身性的炎症和感染。患者还要注意不要吃容易产气的食物，少食用胆固醇过高的动物内脏。
严重的胰腺炎患者可以考虑做肠外营养，轻症患者短期可考虑禁食。